苗栗苑裡有一間知名的豪宅牛肉麵「大鼎夏荷」，當地人都說只有觀光客才會去，懂吃的人都去「九妹牛肉麵」，100元起就可以吃到一碗料多湯鮮的牛肉麵，清燉、紅燒任君選擇，還有品項多到讓人選擇困難的滷味，一餐吃下來又飽足又美味，難怪Google評分高達4.7分，只要吃過都說讚！
店家名稱：九妹牛肉麵
所在地址：苗栗縣苑裡鎮為公路28號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
店家電話：（03）785-6242
一走進店裡就看見冰櫃裡擺滿滿的滷味，不僅種類多，每一樣看起來都好好吃，害我一時失心瘋不小心夾了超多樣，還好打包回家老爺也很喜歡，吃完還意猶未盡說下次也要跟我們一起去店裡吃！
當天一不小心就點了這麼多，牛肉麵點了紅燒和清燉各一碗，滷味不小心點了兩大盤，打卡再送一份蒜泥白肉，這一桌想當然是吃不完，打包回家的滷味還被老爺大力讚賞呢！
老闆娘大力推薦每天限量20碗的紅燒牛腩麵，湯頭都是每天新鮮熬煮，裡面加入大量蔬果和秘制中藥滷包，上桌前再加上酸菜提味，看似重口味，實際上喝起來相當清甜，整碗湯喝光也不覺得口渴！而麵碗裡滿滿的厚實牛腩肉，真難相信這一碗只賣$160元，在台北這價格只能吃到基本款。
還有吃起來超級驚艷的清燉牛肉麵，會有這麼特別的湯頭，是因為老闆娘是遠嫁來台的越南人，在研發牛肉麵時特地採用家鄉味湯頭，也將牛肉塊改成厚牛肉片，現點現燙的肉片軟嫩不甘柴，湯頭看似清淡，加入了蔥花、九層塔、洋蔥絲提味，呈現出清香甘甜的迷人香氣。
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