牛油果320卡路里亦可減肥!7大小技巧+明星減肥餐單

牛油果320卡路里亦可減肥!

7大小技巧+明星減肥餐單

牛油果有「神之果」之稱,因為營養豐富及有助減肥而大行其道,不少明星如岑麗香亦以牛油果做減肥餐單。有說牛油果卡路里十分高,以下為大家破解對「神之果」的7項迷思。 牛油果7大迷思 亂食反而愈食愈肥,睇完大家用牛油果減肥事半功倍!

1. 香港常見的牛油果有邊幾種? 牛油果是樟科植物,與肉桂、月桂是近親,一年四季都有出產。香港最易買到的品種是Hass,產地甚廣:墨西哥、智利、澳洲、新西蘭都有。這種牛油果多呈橢圓形,外表粗糙凹凸,果肉淡黃,質地creamy,果蓉細滑,味道較香。另一款是Shepard,多來自澳洲,成梨狀,外皮青綠光滑,果肉厚實,帶堅果味道,用來切片做沙律或三文治,比較有咬口。

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