這個搭配絕了‼️多重口感 芋泥肉松糯米糍|||Q彈的外皮+綿密的芋泥+香酥的肉松,😋一口下去好滿足~
糯嘰嘰控快安排起來
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🌀食材:
▪️芋泥:荔浦芋頭300g,紫薯粉5g,糖20g,牛奶50g
▪️糯米皮:糯米粉120g,玉米淀粉30g,糖30g,牛奶180g,黃油15g
▪️肉松、熟黃豆粉
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🌀做法:
1️⃣蒸熟的芋頭+紫薯粉+糖+牛奶,壓成芋泥備用
2️⃣糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶攪拌均勻,過篩一遍
3️⃣蓋保鮮膜,用牙簽戳小孔,水開后上鍋蒸20分鐘
5️⃣分成6份,壓扁,放上芋泥和肉松,包起來收口捏緊,裹上熟黃豆粉
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[萌萌噠R]是不是很簡單呢?快做起來吧~
👉牛奶我用的認養一頭牛的冷藏娟姍牛乳,這個奶的奶源來自英國的純種娟姍牛,營養價值和口感都更優秀❗️
乳脂率居然🈶️5.4%(一般超市里買的牛奶 才4%左右),😋口感香甜醇厚,沒有一點奶腥味,真的很好喝,用來做甜品奶香更加濃郁,超奈斯[派對R]
小小一瓶200ml居然有8g的蛋白質和260mg的鈣,而且配料表只有生牛乳,營養又干凈‼️
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