北屯人不願意分享的美食,嘉賓平價鐵板燒,還沒營業就大排長龍。

嘉賓平價鐵板燒

地址: 406台中市北屯區大連路一段12號

營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00

星期二    休息

電話: 04 2295 6890

內用不接受電話訂位採現場候位,外帶可電話點餐。

  嘉賓平價鐵板燒空間小小的不過很乾淨,在開始營業前門口就會出現排隊人潮。一進去先去櫃檯拿菜單,還不能入座,寫了菜單交到櫃檯,等叫號入座,一輪有13個位子,還沒輪到的人就坐在後方長椅上等著,鐵板收乾淨後叫號入座。

  一進到店裡就先看到師傅通通都在炒蒜頭,炒好的蒜頭會在鐵板上堆成小山待加到餐點裡。白飯店員會送上桌,辣度可以自選,不辣到大辣。

 每個套餐都是單人份套餐,包含白飯、豆芽菜(可換空心菜)、高麗菜,湯跟飲料自取,湯可能是海帶湯或味噌湯等不定期更換,但不變的是湯的用料都相當豐富,飲料是紅茶。也有可以單加點的主餐。高麗菜的奶油味很重,不習慣的人也可以事先跟師傅說不要太多奶油。沒有特別說的話就是附高麗菜跟豆芽菜,豆芽菜會用洋蔥炒過,也是屬于重口味的,非常下飯,不吃豆芽菜或不吃洋蔥的人可以換空心菜。

  他們家的雞腿排、沙朗牛排是最人氣的菜單。雞腿排是整塊的去骨雞腿排,可以選乾煎、密汁或是胡椒醬,蜜汁口味會偏甜一點,但它的特色就是不論哪種作法外皮都煎的酥酥的。牛排推薦乾煎,會配上一大撮炒好的蒜頭,但上菜後要趕緊吃,因為放在鐵板上部段加熱熟度也會越來越熟。

  整體餐點的份量十足,都有炒出鍋氣,口味偏重,非常下飯。小缺點是師傅除了內用也不斷的再炒外帶的餐點,加上空間比較小,吃完之後身上可能都會沾染鐵板燒的氣味,如果後面還有行程的人要三思。

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