民眾說，「這個年頭能吃到這種20、30元的麵線，真的很少見，外面現在都要55元吧。」、「麵線這個價格是很便宜啊，因為你要看這個地區啊，這個浮洲地區的價格你要高的話，沒有人啊。」

鄰近新北板橋浮洲車站的麵線攤，外型雖然不顯眼，但27年來，從沒漲過價，親民的價格，讓他們一天能賣出上百碗麵線。

麵線攤二代說，「就薄利多銷啊，就加減賺就好啊，日子可以過啊，賺得真的很少，媽媽覺得不要漲，就沒有辦法漲。」

隔壁攤麵線，同樣小碗20元，大碗30元，而且除了大腸，還多加了肉羹，平價的秘密，來自純手工。

麵線攤老闆娘說，「6點就在這邊4點起來，紅蔥頭啦或是一些配料，都是自己製造的啊，都沒有經過別人的手啊。」

同樣主打銅板價，這間位于萬華的雞肉店，無論是雞油飯、還是下水湯，通通只有10塊錢，讓不少饕客，一次就點三碗飯。

民眾說，「好便宜喔，都沒吃過這種那麼便宜的，這間我吃10幾年了。」

才上午11點，來用餐的人潮，從店裡排到店外，老闆說，他們的店面是自己的，省去租金，靠著薄利多銷，照樣能長久經營。